カテゴリー: 大阪

Featured / なんば・大国町・日本橋のラーメン店 / 大阪

12/28/2016

無鉄砲（大阪店）－全国に名を馳せる超濃厚豚骨ラーメン

一度味わうと、これまでの基準や価値感が一変してしまう。「無鉄砲」の豚骨ラーメンは、そんな破壊的な力を...

Featured / 大阪 / 大阪駅・梅田のラーメン店

11/20/2016

麺屋たけ井（阪急梅田店）- 駅ナカで堪能する濃厚魚介豚骨つけ麺

場所は、阪急梅田駅。9番ホームを降りた2階中央改札口の構内に「麺屋たけ井」はある。オープンしたのは2...

大阪 / 本町・堺筋本町のラーメン店

11/20/2016

ふく流ラパス分家 WADACHI -（堺筋本町、本町）- 新感覚“ラパス”にラーメンの未来をかいま見る

堺筋本町駅から徒歩3分。全長1kmにもおよぶ繊維問屋街として知られる「船場センタービル」の向かいに、...

北浜・淀屋橋・肥後橋のラーメン店 / 大阪

09/27/2016

ぶっこ志（ぶっこし）- 北浜に降臨した3号店は、待望の牛白湯ラーメン！

北浜・淀屋橋界隈が残念過ぎて震えるほどにラーメン不毛エリアであることは、［つけ麺井手］でも書いた。...

京橋・桜ノ宮のラーメン店 / 大阪

09/09/2016

TSURUMEN（つるめん：京橋、大阪城北詰）- 大阪城ホールから近い、実力派ラーメン店

大阪・京橋の西のはずれ、大阪城ホールからもほど近いJR大阪城北詰駅。そこから歩いてすぐの場所に［TS...

北浜・淀屋橋・肥後橋のラーメン店 / 大阪

07/03/2016

鶏Soba 座銀本店（大阪・肥後橋）- 香る揚げゴボウ！上品に味わう鶏白湯

西区肥後橋。大阪の中でも特に再開発が著しいオフィス街の一角に、［座銀］はある。店内はまるで銀座の寿司...

大阪 / 福島・野田のラーメン店

06/12/2016

烈志笑魚油麺香房三く（大阪・福島）- 遊び心満載のラーメン。おすすめは…

大阪駅からひと駅。福島は、ジャンルを問わずハイレベルな飲食店がひしめく、今、大阪で最もエネルギッシュ...

大阪 / 天満・南森町のラーメン店

05/10/2016

ストライク軒（大阪、天満・天六） – 渾身のストレート、冴え渡るシンカー！本格派ラーメンを堪能せよ。

天満・中崎町エリアは、今や大阪のラーメン最激戦区。この地で醤油と鶏白湯ラーメンの2枚看板で勝負を挑み...

大阪 / 本町・堺筋本町のラーメン店

04/24/2016

麺屋はなぶさ（大阪、堺筋本町） – 極上の濃厚魚介ラーメン

ドアを開くと、魚介出汁の香ばしい匂いが漂ってきた。堺筋本町駅から歩いて3分。［麺屋はなぶさ］は、煮...